Описание
Характеристики
Отзывы
Мясо. Полное иллюстрированное руководство
Год издания: 2018
Автор: Артюр Ле Кен
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: Минск: 'Попурри'
ISBN: 978-985-15-3704-0
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 230
Описание: Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых.
Для широкого круга читателей.
Примеры страниц
Оглавление
Опубликовано группой
Год издания: 2018
Автор: Артюр Ле Кен
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: Минск: 'Попурри'
ISBN: 978-985-15-3704-0
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 230
Описание: Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых.
Для широкого круга читателей.
Примеры страниц
Оглавление
Опубликовано группой
Характеристики
Тип упаковки
Пластиковый бокс
Вес
0.12 кг
Формат
(ЭЛЕКТРОННЫЙ)
Количество CD
1
Год
2018
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
Электронное_издание_(на_диске)
Электронное_издание_(на_диске)
Электронное_издание_(на_диске)
