Betty Crocker - Cookbooks / Кулинарные книги Бетти Крокер, 61 издание [1954-2019, AZW3/EPUB/PDF, ENG],

Betty Crocker - Cookbooks /
Кулинарные книги Бетти КрокерГод выпуска: 1954-2019
Компания - владелец бренда: General Mills
Жанр: Кулинария
Серия: Betty Crocker
Язык: Английский
Издательство: General Mills, Inc. / McGRAW HILL BOOK COMPANY, Inc. / Prentice Hall / Wiley Publishing, Inc. / John Wiley & Sons, Inc. / Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company / Skyhorse Publishing Inc.
Формат: AZW3/EPUB/PDF/PDF(conv)
Качество: Издательский макет (e-book)/Отсканированные страницы
Количество страниц: 24-1955
Интерактивное оглавление: Да/Нет
Описание:
В представлены кулинарные книги, издающиеся под всемирно известным именем торгового бренда компании General Mills - Betty Crocker.
В них вы найдете рецепты вкусных блюд на все случаи жизни, от простых и быстрых до изощренных гурманских.
Салаты, закуски, первые и горячие блюда, гарниры, пицца и паста, всевозможная выпечка и десерты, вегетарианские и безглютеновые блюда, диетическая и низкокалорийная еда, праздничная кулинария. Рецепты для гриля и слоукукера, для запекания и тушения в горшочках; мясо и рыба, морепродукты и птица, фрукты и овощи - на завтрак и обед, для быстрого перекуса или внезапно нагрянувших вечерних гостей.
Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями и подробным описанием процесса приготовления.
В книгах также содержатся полезные советы по оборудованию кухни, секреты правильной обработки, хранения, нарезки продуктов, и многое другое в помощь домашним кулинарам.
(Из аннотации к книге Finding Betty Crocker: The Secret Life of America's First Lady of Food by Susan Marks):
В 1945 году журнал FORTUNE MAGAZINE назвал Бетти Крокер второй по полулярности американской женщиной, после жены президента Элеоноры Рузвельт, и второй раз провозгласил ее Первой американской Леди еды. Неплохой результат для дамы, которая никогда не существовала в действительности.
'Рожденная' в 1921 году в Миннеаполисе, Миннесота, чтобы стать гордостью корпоративных 'родителей', Бетти Крокер выросла, через восемь десятилетий, в одну из самых успешных брендинговых компаний, когда-либо известных миру. Теперь, много лет спустя, у нее есть собственная биография. Поиск Бетти Крокер повлек за собой шесть лет исследований плюс беспрецедентный доступ к архивам General Mills, для разоблачения того, как фиктивный представитель с энтузиазмом принимался на кухнях всей нации и формировал покупательские корзины.

Читать далее
The Washburn Crosby Company (один из предшественников General Mills) выбрала обожаемое всей Америкой 'Бетти' в качестве имени и скомбинировала в пару с Crocker - в честь Уильяма Крокера, популярного и всеми любимого директора компании. Бетти стала самым новым членом Отдела домашнего сервиса, где ей отводилась роль 'друга' потребителей, нуждающихся в совете по выпечке - и, совершенно неожиданно, советчика в личной жизни.
Вскоре у Бетти Крокер было собственное национальное шоу на радио, которое во время Великой Депрессии и Второй Мировой Войны вещало в эфир экономные рецепты, советы по рациону и послания надежды. Свыше 700 тысяч женщин присоединились к программе военного Домашнего Легиона Бетти, в то время как более миллиона женщин и мужчин были зарегистрированы в Кулинарной Радио-Школе Бетти Крокер за время ее 27-летнего существования.
На пике своей популярности в 1940-е годы она получала от 4 до 5 тысяч писем ежедневно, которые были головной болью компании. Когда в 1950 году вышла ее первая полноразмерная книга Betty Crocker's Picture Cook Book, или Big Red (Большая Красная Книга), как ее чаще с любовью именуют, продажи в первый год соперничали с продажей Библии. Сегодня свыше двухсот продуктов компании носят ее имя, наряду с тысячами ов с рецептами и кулинарных книг, интерактивным веб-ом и газетной колонкой.

Description
IN 1945, FORTUNE MAGAZINE named Betty Crocker the second most popular American woman, right behind Eleanor Roosevelt, and dubbed Betty America's First Lady of Food. Not bad for a gal who never actually existed.
'Born' in 1921 in Minneapolis, Minnesota, to proud corporate parents, Betty Crocker has grown, over eight decades, into one of the most successful branding campaigns the world has ever known. Now, at long last, she has her own biography. Finding Betty Crocker draws on six years of research plus an unprecedented look into the General Mills archives to reveal how a fictitious spokesperson was enthusiastically welcomed into kitchens and shopping carts across the nation.
The Washburn Crosby Company (one of the forerunners to General Mills) chose the cheery all-American 'Betty' as a first name and paired it with Crocker, after William Crocker, a well-loved company director. Betty was to be the newest member of the Home Service Department, where she would be a 'friend' to consumers in search of advice on baking - and, in an unexpected twist, their personal lives.
Soon Betty Crocker had her own national radio show, which, during the Great Depression and World War II, broadcast money-saving recipes, rationing tips, and messages of hope. Over 700,000 women joined Betty's wartime Home Legion program, while more than one million women - and men - registered for the Betty Crocker Cooking School of the Air during its twenty-seven-year run.
At the height of Betty Crocker's popularity in the 1940s, she received as many as four to five thousand letters daily, care of General Mills. When her first full-scale cookbook, Betty Crocker's Picture Cook Book, or 'Big Red,' as it is affectionately known, was released in 1950, first-year sales rivaled those of the Bible. Today, over two hundred products bear her name, along with thousands of recipe booklets and cookbooks, an interactive website, and a newspaper column.
What is it about Betty? In answering the question of why everyone was buying what she was selling, author Susan Marks offers an entertaining, charming, and utterly unique look - through words and images - at an American icon situated between profound symbolism and classic kitchen kitsch.

Список книг (List of Books)

1. Betty Crocker - Different Books

01. Betty Crocker’s New Picture Cook Book - 1961, McGRAW HILL BOOK COMPANY, Inc. (General Mills), pdf (publisher’s scan), 455 стр. - Новая иллюстрированная кулинарная книга Бетти Крокер

02. Betty Crocker’s Festive Fixin’s with a Foreign Flair - 1964, General Mills, Inc., pdf (scan), 24 стр. - Праздничное застолье с чужеземным вкусом

03. Betty Crocker - Holiday Baking - 1994, Prentice Hall (Simon & Schuster, Inc.), ISBN: 9780671869618, pdf, 100 стр. - Праздничная выпечка

04. Betty Crocker - Decorating Cakes and Cupcakes - 2006, Wiley Publishing, Inc., ISBN: 9780471753070, pdf (scan), 69 стр. - Украшение пирожных и капкейков

05. Betty Crocker - Chocolate Treats - 2010 (Willey Selects), Wiley Publishing, Inc., ISBN: 978-1-118-24307-7, epub, 93 стр. / pdf_conv., 92 стр. - Шоколадные лакомства

06. Betty Crocker - Betty Crocker Cookbook - 2011 (1500 Recipes for the Way You Cook Today) Wiley Publishing, Inc., ISBN: 978-0-470-90602-6, epub, 1955 стр. - Кулинарная книга Бетти Крокер, 2011

07. Betty Crocker - Living with Cancer Cookbook - 2011, John Wiley & Sons, Inc., ISBN: 978-1-118-18170-6, epub, 258 стр. / pdf_conv., 288 стр. - Кулинарная книга для того, чтобы жить с онкологией

08. Betty Crocker - Christmas Treats - 2011, (Willey Selects), Wiley Publishing, Inc., ISBN: 978-1-118-24285-8, epub, 91 стр. / pdf_conv., 95 стр. - Рождественские угощения

09. Betty Crocker - Christmas Cookies - 2011, (Willey Selects), Wiley Publishing, Inc., ISBN: 978-1-118-24293-3, epub, 91 стр. / pdf_conv., 96 стр. - Рождественское печенье

10. Betty Crocker - Bisquick to the Rescue - 2011, Wiley Publishing, Inc., ISBN: 978-0-470-94687-9, epub, 249 стр. / ISBN: 978-0-470-94686-2, pdf, 243 стр. - Спасительный Bisquick

11. Betty Crocker - Diabetes Cookbook - 2012 (Great-tasting, Easy Recipes for Every Day), John Wiley & Sons, Inc., ISBN: 978-1-118-28781-1, epub, 289 стр. / ISBN: 978-1-118-28782-8, pdf, 266 стр. - Кулинарная книга для диабетиков

12. AARP - Betty Crocker - Cooking for Two - 2012 (More than 130 Delicious Recipes to Enjoy Together), John Wiley & Sons, Inc., ISBN: 978-1-118-28117-8, epub, 195 стр. / pdf_conv., 222 стр. - Готовим для двоих

13. Betty Cr