Tara Jensen / Тара Дженсен - A Bakers Year / Год Пекаря

A Baker's Year: Twelve Months of Baking and Living the Simple Life at the Smoke Signals Bakery
Год Пекаря: двенадцать месяцев выпечки и простой жизни в пекарне с дымом

Год издания: 2018
Автор: Tara Jensen / Тара Дженсен
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: St. Martin's Griffin
ISBN: 978-1-250-12739-6
Язык: Английский
Формат: EPUB
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 202
Описание:
A year in the life of Instagram bread-baking sensation Tara Jensen as she teaches readers how to bake bread and pies, build the perfect fire to cook with, and live a simple, satisfying life.
Why do so many people make pilgrimages to Tara Jensen’s North Carolina Smoke Signals Bakery? Why do over a 100,000 people follow her Instagram feed @bakerhands? It’s because Tara bakes the most exquisite bread in the US, using a wood-fired oven that she tends with her own two hands. It could also be to learn how she makes her bubbly, deep-dish fruit pies or to see the crisp pizzas that are sometimes covered with fresh flowers. It could be something deeper: Tara Jensen has learned to live a simple life, close to the land that feeds her oven. In her first book, she shares her philosophy of simple living and her trove of recipes with others.
A Baker’s Year takes readers month-by-month through the seasons at Smoke Signals for porridge and waffles in winter, crusty bread in spring, pies and pizza in the summer, and celebration cakes for end-of-the-year holidays. Along the way, Tara writes about how to live in a more peaceful world, shares stories from her own life, mourns romances lost, and celebrates the promise of a new relationship.
Illustrated throughout with Tara's photographs and drawings, A Baker’s Year is a true American original destined to be a classic of cookbook shelves.

Год в жизни Инграм-хлебопекарной сенсации Тара Дженсен, когда она учит читателей, как испечь хлеб и пироги, построить идеальный огонь для приготовления пищи и жить простой, удовлетворительной жизнью.
Почему так много людей совершают паломничество в Хэллоуин с сигаретой в Северной Каролине в Таре Дженсен? Почему более 100 000 человек следуют за ее Instagram feed @bakerhands? Это потому, что Тара выпекает самый изысканный хлеб в США, используя дровяную печь, которую она имеет своими двумя руками. Это также может быть узнать, как она делает свои пузырьки с фруктовыми пирожками с глубокими блюдами или видеть хрустящие пиццы, которые иногда покрыты свежими цветами. Это может быть нечто более глубокое: Тара Дженсен научилась жить простой жизнью, рядом с землей, которая питает ее духовку. В своей первой книге она делится своей философией простой жизни и своей темой рецептов с другими.
Год Бейкера читает читателей ежемесячно через сезоны в Smoke Signals для каши и вафель зимой, весенний хлеб, весенние пирожки и пиццу, а также торжественные торты для выходных в конце года. По пути Тара пишет о том, как жить в более мирном мире, делится историями из своей жизни, скорбит о потерянных романсах и празднует обещание новых отношений.
Иллюстрированный на всех фотографиях и рисунках Тары, 'The Baker's Year' - настоящий американский оригинал, предназначенный для классических поваров для поваров.

Примеры страниц