Daniel Humm & Will Guidara & Leo Robitschek / Даниэль Хумм и Уилл Гидара и Лео Роббичек - The NoMad Cookbook / Поваренная книга NoMad

The NoMad Cookbook
Поваренная книга NoMad

Год издания: 2015
Автор: Daniel Humm & Will Guidara & Leo Robitschek / Даниэль Хумм и Уилл Гидара и Лео Роббичек
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: Potter_TenSpeed_Harmony
ISBN: 9781607748236
Язык: Английский
Формат: EPUB
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Интерактивное оглавление: Да
Количество страниц: 932
Описание: From the authors of the acclaimed cookbooks Eleven Madison Park and I Love New York comes this uniquely packaged cookbook, featuring recipes from the wildly popular restaurant and, as an added surprise, a hidden back panel that opens to reveal a separate cocktail book.
Chef Daniel Humm and his business partner Will Guidara are the proprietors of two of New York's most beloved and pioneering restaurants: Eleven Madison Park and The NoMad. Their team is known not only for its perfectly executed, innovative cooking, but also for creating extraordinary, genre-defying dining experiences. The NoMad Cookbooktranslates the unparalleled and often surprising food and drink of the restaurant into book form. What appears to be a traditional cookbook is in fact two books in one: upon opening, readers discover that the back half contains false pages in which a smaller cocktail recipe book is hidden. The result is a wonderfully unexpected collection of both.

От авторов знаменитых кулинарных книг Eleven Madison Park и I Love New York приходит эта уникальная упакованная поваренная книга с рецептами из дико популярного ресторана и, как дополнительный сюрприз, скрытая задняя панель, которая открывается, чтобы открыть отдельную коктейльную книгу.
Шеф-повар Даниэль Хамм и его деловой партнер Will Guidara являются владельцами двух самых любимых и новаторских ресторанов Нью-Йорка: одиннадцать Мэдисон-Парк и The NoMad. Их команда известна не только своей прекрасно выполненной, новаторской кулинарией, но и созданием необычных, захватывающих дух обедов. NoMad Cookbook передает непревзойденную и часто удивительную еду и напитки ресторана в книжную форму. По-видимому, традиционная поваренная книга - это две книги в одном: после открытия читатели узнают, что задняя половина содержит ложные страницы, в которых скрыта небольшая книга рецептов коктейлей. В результате получается удивительно неожиданная коллекция обоих.

Примеры страниц