Сок из пшеницы, проростки, спраут, витграсс. Энн Вигмор, Уигмор, Ann Wigmore

Сок из пшеницы, спраут, витграсс. Доктор Энн Вигмор Уигмор, Ann Wigmore

Год выпуска: 2008
Страна: Америка
Жанр: Здоровое питание
Продолжительность: 1ч 56мин
Описание: Как вырастить у себя дома и использовать зеленые проростки пшеницы, чтобы улучшить Здоровье и жизненный потенциал. Наиболее сконцентрированная видео-подборка рекомендаций американского доктора литовского происхождения Энн Вигмор (Ann Wigmore) по проращиванию пшеницы, подсолнечника, гречки и о методах их употребления: реджувелак, сауеркрафт, витграсс. Книга здесь //viewtopic.php?t=3237465
Качество: VHSRip
Формат: AVI
Видео кодек: XviD, 336 x 224, 400 kbs, 30 fps
Аудио кодек: MP3, 100 kbs, 44100
Язык: Английский

О докторе Энн Вигмор
'Доктор Энн называла пророщенные культуры живой пищей.
Доктор Вигмор открыла многие целительные свойства измельченной в блендере пищи, особенно зелени.
Последние годы своей жизни она почти полностью жила на таком питании.
Она заметила, что после измельчения пища усваивается намного легче.
Доктор Энн говорила: 'Если у меня есть яблоко, я положу его в блендер, вместо того чтобы мусолить во рту, - не хочу попусту расходовать ни его энергию, ни свою'.
Она сделала важное наблюдение: пропущенная через блендер еда давала ей превосходное самочувствие и сокращала время сна до 2 часов в сутки. Благодаря своему всеобъемлющему видению она смогла создать систему исцеления, которая помогла тысячам людей.
Доктор Энн была известна своей энергичностью.
Сохраняя заметную для всех отличную форму, она всегда буквально бегала, а не ходила, и при этом спала лишь 2 часа в сутки.В 82-летнем возрасте у доктора Энн не было ни одного седого волоса. Это было так невероятно, что ее студенты попросили разрешения взять ее волосы в лабораторию на анализ, чтобы проверить, не крашеные ли они.
Анализ показал, что цвет волос был натуральным. Наряду со своим исследованиями в области здоровья человека доктор Энн была активисткой движения по защите животных, она боролась против фторирования и хлорирования питьевой воды, против загрязнения окружающей среды.
Доктор Энн хорошо известна и получила признание во всем мире.
Во время своих поездок в разные страны я встречаю людей, которые спрашивают, слышала ли я о докторе Энн Вигмор.
После этого обычно следует проникновенная история о том, как учение доктора Энн спасло еще одну человеческую жизнь. Я не знаю, возможно ли сосчитать, сколько жизней спасла эта выдающаяся женщина.
Сама она была одной из наиболее здоровых людей на планете в XX столетии.
Доктор Энн претворяла в жизнь все, о чем говорила, и сама практиковала все, чему учила других.
Но более всего те, кто был лично знаком с Энн Вигмор, помнят ее доброжелательность и любящее сердце.
Последние открытия в области науки доказали, что доктор Энн была права в большинстве своих предсказаний и рекомендаций.' В. Бутенко.

О проростках
Заботиться о своей полезной микрофлоре следует самым примитивным способом- нужно ее кормить. Главная пища для бифидобактерий, которые в норме являются основной массой полезной микрофлоры,- это некоторые неусваиваемые человеком олигосахариды и пектины, именно они способствуют росту и активности
этих бактерий. Пектины - это высокомолекулярные полисахариды, присутствующие в растворимой и нерастворимой форме во всех наземных растениях. Нерастворимые пектиновые вещества составляют большую часть первичных клеточных стенок и межклеточного вещества (срединных пластинок растений, которые обеспечивают межклеточное взаимодействие). Растворимый пектин содержится в клеточном соке. В растущих и сочных тканях высших растений пектиновые вещества способствуют поддержанию водного баланса и избирательной проницаемости клеток. Организм человека не синтезирует ферменты, которые расщепляя пектины, но многие бактерии имеют пектолитические ферменты и способны к расщеплению пектолитических веществ. В процессе переваривания пектинов образуется большое количество органических кислот которые защищают от повреждений стенки толстого кишечника (это особенно важно при наличии полипов).
Пектины замедляют и подавляют в кишечнике процессы гниения и газообразования, снижают образование токсинов, адсорбируют многие токсические вещества, чем препятствуют их всасыванию. Они способствуют выведению из организма таких опасных веществ, как свинец и радионуклиды. Пектины увеличивают вязкость содержимого кишечника и замедляют таким образом всасывание глюкозы, в результате чего улучшается состояние больных сахарным диабетом. Эти полезные соединения способствуют всасыванию таких важных минералов, как магний и кальций.
Пектины в основном содержатся во фруктах, ягодах, в корнеплодах сахарной свеклы, стеблях льна. Много их в зрелых яблоках, как сырых, так и печеных.Прорастающие семена могут быть хорошим источником пектинов. Быстро растущие, сочные ткани проростков можно сравнить с фруктами и ягодами. Во время первоначального роста (роста растяжением) значительно увеличивается объем клеточных стенок, содержащих нерастворимые пектиновые вещества. В клетках проростка образуются вакуоли, в клеточном соке которых содержится растворимый пектин. И растворимый и нерастворимый пектин- лучшая поддержка для бифидобактерий, прекрасное средство в борьбе с дисбактериозом. Даже после использования сильных антибиотиков широкого спектра действия симптомы дисбактериоза снимаются после регулярного ежедневного приема проращенных семян. Особенно хорошо восстанавливают микрофлору проростки голозерного овса. Хорошим питательным субстратом для полезной микрофлоры является и препарат лактулоза. Этот препарат усваивается только в толстом кишечнике. Использование лактулозы способствует росту нормальной бифидо- и лактофлоры, что уменьшает рост нежелательных условно-патогенных бактерий.
Проростки- хороший поставщик клетчатки. Клетчатку, или целлюлозу, многие авторы называют по разному: пищевые волокна, балластные вещества, неусваиваемые углеводы, неперевариваемые полисахариды. Клетчатка это нерастворимый в воде полисахарид, основная составляющая клеточных стенок растений. В нашем организме она не переваривается, не усваивается и не дает калорий. Но, несмотря на это, роль ее чрезвычайно велика. Прежде всего она способствует нормальному пищеварению, регулирует двигательную активность кишечника, предотвращает запоры. Клетчатка впитывает в себя большое количество жидкости, что помогает нормализовать стул. Набухшая клетчатка, продвигаясь по кишечнику, удаляет из него вредные вещества.
Нашему организму ежедневно требуется не меньше 30г клетчатки. Если вы выращиваете проростки дома, то у вас ежедневно будет хороший источник клетчатки; по сравнению с исходными семенами в прорастающих семенах ее количество увеличивается. В таблице приводятся данные по содержанию клетчатки в семенах и проростках некоторых культур, а также в некоторых продуктах.